昼にサーロインステーキを食べました。
子供の頃は松の内には精進ということで絶対に魚も肉も食べませんでした。
伝統の維持は規制がかかることですね。
スーパーで銀杏を買って封筒にいれて、
レンジでチンしてペンチで割りながら食べました。
ちなみに、個包装の餅もレンジで20秒でふっくらとあがります。
餅も火鉢の五徳に餅網を乗せて、注意深く返すのです。
そうでないと、すぐに黒くこげるのです。
正月は和服でした。
祖母は真綿の綿入れを着ていました。
暖房はありませんでしたので、本当に寒かった。
ガラスには霜が氷結して綺麗な模様がでていました。
異常なほど便利になった今、
春のように暖かい環境でそんな庫とを思い出しながら
2分で料理を作ってしまいます。