Archive for 3月 1st, 2005

食肉について、今だから言ってしまおう

生鮮品(野菜、魚、肉)は相場変動がとても大きいですね。野菜は年間売上の上位20種類の中で高値と安値で最大6倍の差があるそうです。 食品流通 に知り合いが多いのでわかるのですが、牛肉の違法表示が問題になりましたが、県内でも [...]